35min
Por Lelê
Ingredientes (6 porções)
-
1 kg de batata grande
-
-
-
-
-
Couve manteiga
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque e corte as batatas, coloque em uma panela a com água as batatas a cebola cortada em quatro, o alho picado, 1 colher de azeite, o caldo de galinha, a calabresa e o sal.
- 2
Quando estiver tudo cozido retire a calabresa e deixe separada.
- 3
Bata tudo que estiver na panela no liquidificador até dissolver tudo em ponto de caldo (cuidado para não deixar muito ralo).
- 4
Pique o bacon e doure junto com a couve já picada por uns 5 minutos em fogo médio.
- 5
Coloque tudo junto com a calabresa já picada em pedaços pequenos no caldo e ligue o fogo, mexa bem, coloque mais 1 colher de azeite.
- 6
Deixe ferver por uns 5 minutos e desligue.
- 7
Sirva com um pãozinho.
Veja também…
Caldo verde
Caldo verde fácil
Caldo verde de mandioca
Caldo verde de aipim
Caldo verde com couve
Caldo Verde sem Batata
Caldo verde - o melhor!
Caldo verde vegetariano
