Name: Pavê de Bis
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 caixa de bis de chocolate ao leite; 1 caixa de bis branco; 1 lata de leite condensado; 1 litro de leite; 1 gema; 4 colheres (sopa) de maisena; 1 caixa pequena de chantilly Amélia

Ingredientes (10 porções)

1 caixa de bis de chocolate ao leite
1 caixa de bis branco
1 lata de leite condensado
1 litro de leite
1 gema
4 colheres (sopa) de maisena
1 caixa pequena de chantilly Amélia

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, reserve um copo para dissolver a maizena.
2
Coloque a gema e mexa bem, até começar a ferver.
3
Dissolva a maisena no leite reservado e acrescente ao creme, nesse momento não pode parar de mexer para não empelotar, mexa até engrossar.
4
Tire do fogo e reserve.
5
Bata o chantilly conforme as instruções da caixinha e reserve.
6
Coloque metade do creme em uma travessa, pegue uma caixa de Bis e amasse grosseiramente por cima do creme.
7
Coloque o restante do creme por cima e a outra caixa de Bis amassada grosseiramente em cima do creme e coloque o chantilly por cima do Bis.
8
Leve para gelar.