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Sopa de yakissoba
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Por Maria Barros

Ingredientes (5 porções)

  • 1/2 kg de batata picada
  • 1/2 kg de cenoura picada
  • coentroCoentro picado
  • cebolaCebola picada
  • caldo de carne1 sazón vermelho
  • salSal a gosto
  • 1 pacote de verduras para yakissoba
  • caldo de legumes1 caldo de legumes
  • água1/2 copo de água
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela dissolva o caldo de legumes na água, cozinhe as verduras e reserve.

  2. 2

    Na panela de pressão cozinhe a cenoura com sal, Sazón e a pimenta.

  3. 3

    Após a fervura coloque a batata e coloque para ferver novamente com a cebola, bata a metade destes picados no liquidificador e acrescente novamente a mistura.

  4. 4

    Depois acrescente as verduras e deixe ferver um pouco.

  5. 5

    Acrescente o coentro.

  7. 6

    Sirva quente.

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