Name: Escondidinho cremoso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 250g de bacon; 1 cebola picada; 2 linguiças calabresa picadas; 1 lata de creme de leite; 1 copo de requeijão cremoso (200 g); 1 lata de milho escorrida; 1,5 kg de batatas cozidas e amassadas; 2 xícaras (chá) de queijo mussarela picado; Orégano

Ingredientes (8 porções)

250g de bacon
1 cebola picada
2 linguiças calabresa picadas
1 lata de creme de leite
1 copo de requeijão cremoso (200 g)
1 lata de milho escorrida
1,5 kg de batatas cozidas e amassadas
2 xícaras (chá) de queijo mussarela picado
Orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela em fogo médio, frite o bacon, a cebola e a calabresa por 5 minutos, ou até dourar.
2
No liquidificador, bata o creme de leite, o requeijão e o milho, despeje em uma tigela e misture com as batatas.
3
Coloque a metade do purê de batata e o creme de milho em um refratário médio, adicione a fritura do bacon com calabresa espalhado.
4
Depois cubra com a outra metade do purê e espalhe o queijo mussarela salpicado com orégano.
5
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos ou até gratinar.
6
Se desejar, sirva acompanhado de salada e arroz branco.