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Pavê de chocolate
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C
Por Carmen Kurtz

Ingredientes (12 porções)

  • 1 tablete de manteiga sem sal 200 g
  • gema de ovo5 gemas
  • 10 colheres sopas de açúcar
  • chocolate em pó6 colheres de chocolate em pó
  • creme de leite1 creme de leite
  • 1 pacote de bolacha maria chocolate
  • leiteLeite para molhar a bolacha
  • chocolate granulado1 pacote chocolate granulado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque na batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga.

  2. 2

    Bata até ficar um creme homogêneo.

  3. 3

    Coloque o chocolate em pó e o creme de leite.

  4. 4

    Monta o pavê em um refratário, alterne camadas de creme e de bolacha.

  5. 5

    Por último faça um merengue cozido das claras e coloque por cima, polvilhe o granulado.

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