Name: Cuca da Prê
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 xícaras de chá farinha de trigo; 2 xícaras de chá de açúcar; 1 xícara de leite (morno, frio ou até mesmo gelado); 1 ovo e uma clara (reserve a gema); 1 colher de sopa de fermento químico; 1 xícara de farinha de trigo; 1/2 xícara de chá de açúcar; 3 colheres de sopa de óleo de soja; 1 gema; Canela a gosto

Cuca da Prê

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Por Prescila Ribeiro da Silva

Ingredientes (12 porções)

Massa

3 xícaras de chá farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de leite (morno, frio ou até mesmo gelado)
1 ovo e uma clara (reserve a gema)
1 colher de sopa de fermento químico

Farofa

1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de açúcar
3 colheres de sopa de óleo de soja
1 gema
Canela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Coloque todos os ingredientes numa bacia, pode bater na mão ou na batedeira,
2
depois coloque em forma média untada e enfarinhada.
3
Farofa:
Coloque todos os ingredientes numa bacia e misture com um garfo até formar uma farofa.
4
Colocar esta farofa por cima da massa e colocar um forno pré-aquecido, por 30 minutos, 180°graus.