30min
Ingredientes (10 porções)
1 tablete (200 g) de margarina 2 xícaras (chá) de açúcar 3 ovos (claras e gemas separadas)- 1 maça vermelha, ralada (lave bem a maçã, se quiser ralar com a casca)
1 xícara (chá) de leite 1 colher (café) de baunilha 3 xícaras de farinha de trigo (sem fermento) 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater bem a margarina e o açúcar com as gemas.
- 2
Adicionar a maçã ralada (pode ser com, ou sem a casca), misturar bem.
- 3
Adicionar alternando, a farinha de trigo o leite e a baunilha, misturar bem.
- 4
Adicionar o fermento em pó.
- 5
Por último as claras batidas em neve.
- 6
Untar uma forma, de preferência redonda com furo no meio, enfarinhar.
- 7
Levar a assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- 8
Desenformar quente.
- 9
Fazer alguns furinhos com um garfo e umedecer com calda que preferir.
Informações adicionais
Obs.: Pode fazer um creme ralinho com: 2 colheres (sopa) de chocolate em pó, 1/3 da lata de leite condensado, 1/2 xícara (chá) de leite. Deixe ferver um pouco e utilize.