Ingredientes (12 porções)
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200 g biscoitos maisena
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1 pacote biscoitos Nestlé Classic
Creme
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Cobertura
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Modo de preparo
- 1
Forre o fundo de uma forma de aro removível, com metade do biscoito maisena picado e as laterais com o biscoito Nestlé Classic, com a parte do chocolate virado para fora.
- 2
Reserve.
- 3
Para o creme, em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas, e leve ao fogo médio até engrossar.
- 4
Retire do fogo e adicione a gelatina misturada com a água, mexendo até dissolver completamente.
- 5
Deixe esfriar e reserve.
- 6
Bata o creme de leite e misture ao creme reservado.
- 7
Leve ao congelador por 30 minutos, ou até firmar.
- 8
Para o creme de chocolate, misture o creme de leite com o chocolate e leve ao micro-ondas em potência alta por 2 minutos.
- 9
Retire do forno e misture com uma colher até incorporar.
- 10
Adicione a gelatina misturada com a água e mexa até dissolver completamente.
- 11
Reserve.
- 12
Despeje metade do creme na forma, cubra com a outra metade do biscoito maisena picado e leve ao congelador por 2 horas.
- 13
Retire do congelador, espalhe o restante do creme por cima dos biscoitos e leve ao congelador por 40 minutos, ou até firmar.
- 14
Desenforme e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
