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Pudim de pão
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Por Nathalya

Ingredientes (10 porções)

  • pão6 pãezinhos
  • leite1/4 de litro de leite
  • manteiga50g de manteiga
  • gema de ovo3 gemas
  • açúcar1 xícara de chá de açúcar
  • uva-passa100 g de passas sem caroço
  • clara de ovo3 claras
  • manteigaManteiga para untar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte os pãezinhos em fatias finas e despeje por cima o leite fervido.

  2. 2

    Bata a manteiga com as gemas e o açúcar, até a mistura ficar esbranquiçada.

  3. 3

    Misture com o pão e as passas, juntando as claras batidas em neve.

  4. 4

    Unte uma forma refrataria com manteiga e despeje a massa.

  5. 5

    Deixe em forno brando por 30 minutos, até corar.

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