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Bolacha de pimenta
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D
Por DORIVAL BENEDITO JUNIOR

Ingredientes (100 porções)

  • pimenta dedo-de-moça6 pimentas dedo-de-moça
  • manteiga60 ml de manteiga
  • leite1 xícara de chá de leite
  • óleo1 xícara de chá de óleo
  • fermento1 colher de sopa de fermento
  • ovo2 ovos
  • cebola2 cebolas pequenas picadas
  • orégano seco20 g de orégano
  • cheiro-verde1 maço de cheiro verde
  • alho1 alho picado
  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Colocar os ingredientes na ordem acima no liquidificador, mas com apenas 6 xícaras de farinha.

  2. 2

    Bater bem e colocar em um recepiente.

  3. 3

    Acrescentar o restante da farinha até dar o ponto.

  4. 4

    Faça bolinhas, rolinhos, ou como preferir.

  5. 5

    Leve para assar.

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