Name: Flan de chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 6 folhas de gelatina branca ou 1 envelope de gelatina em pó, sem sabor; 4 colheres (sopa) de água fria; 2 tabletes de chocolate superior meio-amargo; 1 xícara (chá) de água; 1 lata de leite condensado; 1 lata de água; 1 colher (sopa) de raspas de laranja; 1 pacotinho de chocolate granulado para enfeitar

Ingredientes (8 porções)

6 folhas de gelatina branca ou 1 envelope de gelatina em pó, sem sabor
4 colheres (sopa) de água fria
2 tabletes de chocolate superior meio-amargo
1 xícara (chá) de água
1 lata de leite condensado
1 lata de água
1 colher (sopa) de raspas de laranja
1 pacotinho de chocolate granulado para enfeitar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque a gelatina picada ou em pó, na água fria por alguns minutos até derreter.
2
Dissolva o chocolate em banho-maria com 1 xícara (chá) de água e a gelatina amolecida.
3
Coloque em uma tigela o leite condensado com a lata de água, junte a mistura do chocolate, as raspas de laranja e misture bem.
4
Despeje em uma forma decorada, molhada e leve à geladeira por 4 horas.
5
Retire da geladeira, desenforme e enfeite com chocolate granulado.