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Cuscuz do Papai
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J
Por Jairo de Sousa Melo

Ingredientes (8 porções)

  • 1/2 kg farinha milho amarela
  • ovo2 ovos cozidos
  • ervilha1 lata de ervilhas
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • 1 lata de sardinhas molho vermelho
  • cebola1 cebola picada
  • tomate2 tomates picados
  • ketchup3 colheres de catchup
  • azeitonaAzeitonas picadas
  • cheiro-verdeCheiro verde
  • temperoTempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque tudo no micro-ondas, menos a farinha e os ovos cozidos, por mais ou menos 8 minutos na potência máxima.

  2. 2

    Depois acrescenta a farinha e com uma colher de pau vai misturando a farinha até dar a liga do cuscuz.

  3. 3

    Em uma forma apropriada para microondas, forre com algumas rodelas de tomates, ovos cozidos e alguns pedaços de sardinha e em seguida coloque a massa.

  4. 4

    Leva novamente no forno por mais ou menos 5 minutos na potência máxima.

  5. 5

    Desenforme ainda quente.

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