Confira a receita de quiabo refogado, uma opção saborosa e fácil de preparar para suas refeições. O quiabo refogado é um acompanhamento versátil e pode ser servido com arroz, feijão, carnes ou como parte de um prato principal. Aprenda o passo a passo completo da receita e aproveite esse prato tradicional e delicioso!
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de quiabo
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2 colheres (sopa) de vinagre
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4 colheres (sopa) de azeite
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4 tomates picados
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1 cebola picada
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Sal
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Pimenta-do-reino
Utensílios
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Panela -
Colher de pau -
Faca
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Modo de preparo
- 1
Corte o quiabo em rodelas.
- 2
Coloque em uma panela com os tomates, as cebolas, o vinagre, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino.
- 3
Leve ao fogo (médio) e mexa.
- 4
Tampe a panela e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando.
- 5
Deixe ferver bastante, assim a baba do quiabo desaparece.
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