Name: Delícia de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 peitos de frango; 1 cebola grande; 2 tomates grandes sem pele; 1 colher de extrato de tomate; 1 lata de ervilha; 1 lata de milho verde; 1 lata de creme de leite; 500 g de queijo mussarela em fatias; Tempero verde a gosto; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 tablete de caldo de galinha; 1 dente de alho

Ingredientes (10 porções)

2 peitos de frango
1 cebola grande
2 tomates grandes sem pele
1 colher de extrato de tomate
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
1 lata de creme de leite
500 g de queijo mussarela em fatias
Tempero verde a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 tablete de caldo de galinha
1 dente de alho

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe os peitos de frango na água juntamente com o caldo de galinha e 1 pitada de sal.
2
Desfie os peitos de frango.
3
Faça um refogado dourando o alho e a cebola picada, acrescente o frango, os tomates sem pele picados, 1 colher de extrato de tomate, o tempero verde e o sal e a pimenta a gosto.
4
Separadamente faça uma mistura com o milho, a ervilha e o creme de leite.
5
Em um refratário, coloque uma camada do refogado de frango, uma camada dos grãos com o creme de leite, 1 camada de queijo mussarela em fatias.
6
Alterne as camadas e por último o queijo mussarela.
7
Coloque no forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que o queijo esteja dourado.
8
Sirva com arroz branco, batata palha e salada verde.