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Compota tropical
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Por WANESSA DE CASSIA TOU

Ingredientes (6 porções)

  • 1 maçã verde descascada
  • 1 pera descascada
  • 2 xícaras (chá) de damascos secos
  • uva-passa1 xícara (chá) de uvas passas
  • 1 xícara (chá) de ameixas secas sem caroço
  • 1 laranja em rodelas
  • limão1 limão em rodelas
  • canela em pau3 paus de canela
  • cravo-da-índia4 cravos
  • açúcar2 xícaras (chã) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte a maçã e a pera em 4 partes e coloque-as em uma panela junto com todos os ingridientes restantes.

  2. 2

    Coloque água somente o suficiente para cobrir as frutas.

  3. 3

    Leve ao fogo médio e deixe cozinhar até as frutas amaciarem e obter uma calda ligeiramente espessa (cerca de 25 minutos).

  4. 4

    Aguarde esfriar antes de servir.

Informações adicionais

Dica: não deixe a água ultrapassar o nível na panela.

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