40min
Ingredientes (20 porções)
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2 medidas de leite de vaca (medida na lata)
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1 lata de abacaxi picado, sem a calda
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2 barras de chocolate Diamante Negro picado fino ou ralado grosso
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3 claras batidas em neve com 3 colheres de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar o leite condensado, as gemas, o leite de vaca e a maisena, levar ao fogo para engrossar.
- 2
À parte misturar o creme de leite com o abacaxi picado e o chocolate ralado e as claras em neve e misturar delicadamente.
- 3
Colocar o creme numa refratária e esfriar, colocar por cima a mistura de abacaxi.
- 4
Salpicar com um pouquinho do chocolate ralado.
- 5
Cobrir com filme plástico e levar à geladeira de um dia para outro.
- 6
Fica mais deliciosa depois de 2 dias.
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