Name: Torta maravilhosa de morango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 200 g de manteiga sem sal; 2 gemas; 6 colher de sopa de açúcar; 1/2 colher de sal; 6 colher de sopa de creme de leite sem soro; 2 xícaras de farinha de trigo ou até desgrutar das mãos; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite comum; 1 colher de sopa margarina sem sal; 1 e 1/2 colheres sopa de farinha de trigo; Baunilha a gosto; 1 pacote de gelatina sabor morango; 500 ml de água; 1 colher de sopa de farinha trigo; Gotas de corante vermelho; 1/2 xícara de açúcar; 2 caixas de morangos bem maduros

Ingredientes (15 porções)

Massa

200 g de manteiga sem sal
2 gemas
6 colher de sopa de açúcar
1/2 colher de sal
6 colher de sopa de creme de leite sem soro
2 xícaras de farinha de trigo ou até desgrutar das mãos

Recheio

1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum
1 colher de sopa margarina sem sal
1 e 1/2 colheres sopa de farinha de trigo
Baunilha a gosto

Geleia

1 pacote de gelatina sabor morango
500 ml de água
1 colher de sopa de farinha trigo
Gotas de corante vermelho
1/2 xícara de açúcar
2 caixas de morangos bem maduros

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Em uma tigela coloque todos os ingredientes e mexa até ficar uma massa lisa e fofa.
2
Cuidado para não colocar muita farinha, pois a massa pode ficar pesada.
3
Abra a massa em uma assadeira de fundo removível tamanho médio, colocando massa também nas laterais.
4
Tem que ficar tipo uma caminha, depois faça furos com o garfo na massa.
5
Leve ao forno médio, por aproximadamente 20 minutos.
6
Recheio:
Em uma panela coloque o leite condensado e a farinha mexa bem até a farinha desmanchar depois coloque o restante dos ingredientes e leve ao fogo médio até ficar um creme grosso. Reserve.
7
Geleia:
Dissolva bem a farinha na água e coloque o restante dos ingredientes.
8
Leve ao fogo médio até engrossar.
9
Montagem:
Com a massa fria coloque o recheio também frio.
10
Lave os morangos e coloque-os em cima de recheio, depois coloque a geleia morna por cima dos morangos.
11
Leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos para endurecer a geleia.