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Video 1 de 15
30min
Por Gilda Ferreira Machado
Ingredientes (8 porções)
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1/2 kg de peito de frango em cubinhos
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3 xícaras de água quente
- 250 g de mandioquinha em cubinhos
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2 dentes de alho
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Tempero pronto a gosto
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Suco de 1/2 limão
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Óleo para refogar
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Rúcula a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango com o tempero pronto, o alho e o suco de limão.
- 2
Leve para dourar no óleo, coloque 1 xícara de água e deixe até que fique macio.
- 3
Coloque a mandioquinha as 2 xícaras de água e deixe cozinhar até ficar macia.
- 4
Desligue acrescente a rúcula. Mexa bem.
- 5
Passe para uma travessa.
- 6
Sirva com arroz branco e uma salada.
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