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Espetinhos de carne
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Por Olga maria collela mielotti

Ingredientes (8 porções)

  • 1/2 kg de coxão mole ou patinho cortado em pequenos cubos
  • 1/2 kg de bacon cortado em pequenos cubos
  • 1/2 kg de cebola cortada em cubos
  • salSal
  • alhoAlho
  • Palitos pequenos
  • óleoÓleo para fritar
  • ovo3 ovos batidos
  • farinha de roscaFarinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere a carne com sal e alho.

  2. 2

    Espete no palito, intercalando com pedaços de bacon e cebola.

  3. 3

    Passe nos ovos batidos e depois na farinha de rosca.

  4. 4

    Frite.

  5. 5

    Quando estiver dourado retire, coloque em papel absorvente.

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