30min
Ingredientes (8 porções)
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Um pouco mais de 1/2 pacote de macarrão parafuso (ou penne, pois o molho entra nos macarrõezinhos)
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Sal o quanto baste para acertar o gosto
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Salsinha, cebolinha, manjericão, orégano e pimenta-do-reino a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fritar bem a carne moída na panela de pressão, até dourar.
- 2
Adicionar a cebola, o alho, o tablete de caldo de carne, e refogar até que o tablete se dissolva e a cebola e o alho cozinhem.
- 3
Adicionar o molho de tomate, misturar bem.
- 4
Colocar os demais temperos (salsinha, cebolinha, manjericão, orégano, pimenta-do-reino).
- 5
Coloque em fogo alto e deixe ferver.
- 6
Depois que ferver, colocar o macarrão e colocar água até cobrir.
- 7
Tampar a panela.
- 8
Deixar chiar por não mais do que 2 minutos (senão empapa o macarrão) e desligue.
- 9
Esperar a panela para de chiar, deixe por mais 3 minutos desligada e abra.
- 10
Colocar o creme de leite, misturar e servir bem quente acompanhado de batata palha.
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