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Panquecas doces americanas
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Por Patrícia

Ingredientes (10 porções)

  • farinha de trigo1 xícara de chá de farinha
  • fermento em pó químico2 colheres de chá de fermento em pó
  • açúcar2 colheres de sopa de açúcar
  • sal1 pitada de sal
  • leite1 xícara de chá de leite
  • ovo1 ovo batido
  • margarina2 colheres de margarina derretida

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Peneire os ingredientes secos (farinha, fermento, açúcar e sal) juntos em um recipiente.

  2. 2

    Misture os ingredientes líquidos (leite, ovo e margarina) em outro recipiente.

  3. 3

    Incorpore os líquidos delicadamente, até que a massa fique homogênea.

  4. 4

    Aqueça levemente uma frigideira untada com margarina e frite as panquecas dos 2 lados por aproximadamente 1 minuto.

  6. 5

    Ela deve ficar grossinha e macia.

  7. 6

    A massa é leve e pode ser acompanhada por mel, geleia ou sorvete e calda.

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