40min
Ingredientes (16 porções)
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400 g de queijo (mussarela, prato)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque as batatas inteiras para cozinhar por 4 minutos na panela de pressão.
- 2
Retire-as e tire uma lasca, como uma tampinha da batata e tire um pouco da polpa da batata.
- 3
Faça isso com todas e reserve.
- 4
À parte rale a calabresa e misture aos demais ingredientes.
- 5
Coloque aos pouquinhos no miolo da batata.
- 6
Ajeite as batatas já recheadas em um tabuleiro e regue com azeite.
- 7
Coloque as tampinhas nas batatas e asse em forno pré-aquecido, até que o queijo derreta e dourem um pouco.
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