Name: Pudim de pão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7 porções
Ingredients: 1/2 litro de leite; 1 colher sopa de manteiga; 1 e 1/2 pão francês; 1/4 de xícara (chá) de açúcar; 1 pitada de canela; 2 colher (chá) de essência de baunilha; 3 ovos bem batidos; Umas 2 colheres de cereais (se quiser); Cerca de 200 ml de leite para molhar o pão

Ingredientes (7 porções)

1/2 litro de leite
1 colher sopa de manteiga
1 e 1/2 pão francês
1/4 de xícara (chá) de açúcar
1 pitada de canela
2 colher (chá) de essência de baunilha
3 ovos bem batidos
Umas 2 colheres de cereais (se quiser)
Cerca de 200 ml de leite para molhar o pão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque o pão picadinho de molho no leite por uns 5 minutos.
2
Misture o restante dos ingredientes no liquidificador e bata por uns 3 minutos, depois acrescente o pão e bata novamente por 1 minutos.
3
Leve ao forno quente, em forma untada de manteiga.
4
Os cereais formarão uma capinha em cima bem crocante e o meio ficará bem molhadinho.