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Vídeo sugerido Caldo verde vegetariano
Video 1 de 15
40min
Por Elaine Hukuda
Ingredientes (6 porções)
-
1 calabresa
- 1 kg de batata cozidas
-
1 cebola ralada
-
3 dentes de alho
- Couve manteiga cortada bem fininha
-
Azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite o alho e a cebola no azeite até dourar.
- 2
Junte a calabresa picada e deixe dourar.
- 3
Acrescente 1 copo de água e deixe apurar.
- 4
Faça um purê com a batata cozida e adicione na panela.
- 5
Eu deixo o caldo bem grosso.
- 6
Acrescentar a couve picada.
- 7
Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
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