Assistir : Fraldinha deliciosa assada no forno com sal grosso
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1h 30min
Por Cassia Nascimento
Ingredientes (8 porções)
-
1 peça de fraldinha de 2 kg mais ou menos
-
1 pacotinho (500 g) de sal grosso
Utensílios
Assadeira
Expremedor de alho
Faca
Fogão
Forma
Forno elétrico
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pegue uma assadeira que caiba a fraldinha inteira.
- 2
Forre o todo o fundo da forma com o sal grosso, formando uma cama para a fraldinha.
- 3
Coloque a peça de fraldinha em cima, com a gordura virada para cima.
- 4
Cubra a carne com sal grosso.
- 5
Leve ao forno para assar por mais ou menos 1 hora e 30 minutos.
- 6
Após, retire a carne da assadeira e remova o excesso de sal.
- 7
Fatie a carne e sirva quente.
- 8
Fica uma delícia se for servida com espaguete ao alho e óleo.
