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Cocada Pernambucana
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I
Por Isabella Monteiro Guedes de Souza

Ingredientes (15 porções)

  • coco2 cocos grandes ralados
  • ovo2 ovos
  • manteiga1 colher de sopa de manteiga
  • farinha de trigo2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • açúcar1/2 kg de açúcar
  • 1/2 copo de requeijão de leite (100ml)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Colocar todos os ingredientes em uma panela ao fogo médio para cozinhas por alguns minutos.

  2. 2

    Em seguida leve a mistura à um pirex untado.

  3. 3

    Leve ao forno para assar em fogo médio até a cocada ficar douradinha.

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