30min
Ingredientes (5 porções)
-
1/2 xícara (chá) creme de leite
-
1 colher (sopa) suco de limão
-
3 batatas medias (400 g) cozidas e amassadas quentes
-
3/4 xícara (chá) queijo parmesão ralado
-
1 1/2 colher (chá) sal
-
3 colheres (sopa) cebolinha verde picada
-
3 ovos
-
1 colher (chá) fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o creme de leite com o limão, as batatas, o queijo, o sal e a cebolinha.
- 2
Junte as gemas dos ovos e mexa bem.
- 3
Bata as claras em neve e acrescente na massa com o fermento, mexendo delicadamente.
- 4
Despeje em um refratário e asse em forno médio, pré-aquecido, até dourar.







