10min
Ingredientes (1 porção)
- 2 berinjelas grandes e picadas
- Sal e pimenta a gosto
- Orégano e manjericão a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a berinjela no azeite com a cebola, o alho, o sal e a pimenta.
- 2
Deixe esfriar e bata no liquidificador, acrescente o orégano e o manjericão.
- 3
Coloque em recipiente com tampa e cubra com azeite.
- 4
Sirva com torradas, pão italiano ou com saladas de folhas.
