Name: Costelinha agridoce com pimenta
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de costelinha de porco; 3 dentes de alho picados; 1/2 xícara de mel; 1/4 xícara de shoyu; 2 colheres de açúcar mascavo; 1/2 xícara de vinagre; Sal; 1 pimenta dedo-de-moça picadinha; Cheiro verde a gosto

Ingredientes (4 porções)

1 kg de costelinha de porco
3 dentes de alho picados
1/2 xícara de mel
1/4 xícara de shoyu
2 colheres de açúcar mascavo
1/2 xícara de vinagre
Sal
1 pimenta dedo-de-moça picadinha
Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Tempere a costelinha com alho.
2
Em uma vasilha misture o mel, o shoyu, o açúcar, o vinagre, o sal e a pimenta.
3
Coloque as costelinhas temperadas em um pirex de vidro ou assadeira, cubra com o molho e salpique o cheiro verde.
4
Cubra com papel alumínio e leve à geladeira para tomar gosto por 1 a 2 horas.
5
Depois deste período tire o papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
6
Abra, vire as costelinhas e deixe no forno mais 30 minutos, ou até ficarem douradas.
7
Sirva com arroz e creme de milho.

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Receita de Costelinha Agridoce

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