30min
Por Flor
Ingredientes (18 porções)
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1 colher (sopa) de maragarina
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400 g de castanha picada (sem sal)
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1 barra de chocolate meio amargo (ou ao leite) ralado
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1 bandeja de morango fresco picado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo baixo o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó, mexa até ficar no ponto quase de brigadeiro.
- 2
Reserve.
- 3
Na batedeira bata as claras até ficar branca e espumante, acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo até ficar um creme bem consistente, em ponto de suspiro.
- 4
Adicione o creme de leite e mexa com uma colher devagar para não perder a consistência.
- 5
Misture as 2 misturas até ficar um creme homogêneo, acrescente a castanha picada e a metade do morango picado.
- 6
Coloque em um refratário e enfeite com o chocolate ralado e a outra metade dos morangos, leve à geladeira, de preferencia de um dia para o outro ou até ficar firme e bem gelado.
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