Name: Torta de morangos da tia Rose
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de açúcar; 2 gemas; 2 colheres (sopa) de leite; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1 xícara (chá) de trigo; 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1/2 litro de leite; 3 colheres (sopa) de amido de milho; 1 colher (sopa) de aroma artificial de; Morango (opcional); 1 caixa de morangos frescos; 1 gelatina em pó sabor morango; 250 ml de água quente; 1 colher (sopa) de amido de milho

@ Roseclair Guimarães Jorge

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Por Roseclair Guimarães Jorge

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de açúcar
2 gemas
2 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Creme

1 lata de leite condensado
1/2 litro de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de aroma artificial de
Morango (opcional)

Morangos

1 caixa de morangos frescos

Cobertura

1 gelatina em pó sabor morango
250 ml de água quente
1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Misturar a margarina, o açúcar e as gemas.
2
Em seguida o leite, o amido de milho, o trigo e o fermento em pó.
3
Misturar até ligar toda a massa, depois espalhar com as pontas dos dedos.
4
Colocar em uma forma redonda ou em forminhas individuais untadas (aquelas próprias para tortinhas).
5
Furar a massa com a ponta de um garfo (para que a massa não estufe) e assar em forno médio.
6
Creme:
Bater tudo no liquidificador e levar ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
7
Morangos:
Lavar bem os morangos e colocar por cima do creme.
8
Cobertura:
Em uma panela colocar a água, quando estiver quente dissolver toda a gelatina em pó.
9
Dissolver o amido de milho em um pouquinho de água fria e juntar a gelatina até engrossar.