15min
Ingredientes (4 porções)
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2 colheres de bacon picadinho
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1/2 repolho picado não muito fino
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250 g de salsicha (1/2 pacote)
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na panela de pressão, frite o bacon no óleo até dourar.
- 2
Junte o alho, quando começar a dourar, junte a cebola e frite mais um pouco.
- 3
Junte o repolho, os tomates, o sal e a pimenta.
- 4
Mexa até desmanchar um pouco os tomates.
- 5
Junte as salsichas cortadas em fatias e o coentro.
- 6
Tampe a panela e deixe em fogo baixo por 1 minuto, depois que começar a chiar.
- 7
Abra a panela e deixe secar um pouco o molho.
- 8
Sirva com arroz e purê de batatas.
