15min
Ingredientes (10 porções)
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2 xícaras (chá) de leite
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2 xícaras (chá) de açúcar
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2 colheres (sopa) de emulsificante
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3 colheres (sopa) de água
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1 envelope de gelatina sem sabor
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200g de coco ralado
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Manteiga para untar a forma
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque na batedeira o leite, o açúcar e o emulsificante e bata na velocidade máxima por 10 minutos.
- 2
Adicione a gelatina hidratada com a água e dissolvida em banho-maria, bata por mais 5 minutos.
- 3
A seguir coloque essa mistura em uma assadeira retangular untada e polvilhada com coco ralado. Leve para a geladeira por umas 4 horas.
- 4
Retire da geladeira, corte em pedaços e passe pelo coco ralado ou coco queimado.