40min
Ingredientes (8 porções)
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1 cenoura
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1 abobrinha
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2 beterrabas
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1 batata doce
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8 maxixes
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2 chuchus
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4 dentes de alho
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1/2 cebola
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque a cenoura, as beterrabas, a batata doce e os chuchus.
- 2
Soque o alho e dê uma dourada, depois coloque 2 tabletes de caldo knorr sabor legumes.
- 3
Junte tudo e dê uma refogada.
- 4
Coloque 1 litro de água e cozinhe por 40 minutos.
- 5
Coe os legumes e coloque dentro do liquidificador.
- 6
Bata e transfira para uma panela.
- 7
Este deve ser um creme e junte o caldo que sobrou de acordo com sua vontade.
