Nhoque com carne moída

Cozinhe as batatas e depois amassem bem.

Acrescente a farinha de trigo aos poucos, amasse com as mãos até que dê para enrolar em tiras e cortar em pedaços.

Coloque uma panela no fogo com água, deixe ferver.

Coloque os pedacinhos da massa e deixe que ela suba.

Retire e reservar.

Coloque 3 colheres de óleo em uma panela, pique o alho, corte o pimentão bem pequeno, o tomate sem semente, sal a gosto, massa de tomate e pimenta-do-reino a gosto.

Coloque o nhoque em uma travessa e depois coloque em cima o molho pronto.