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Assistir : Nhoque com carne moída
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45min
Ingredientes (8 porções)
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1/2 kg de batatas
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1/2 kg carne moída
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2 tomates
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1 pimentão
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Massa de tomate
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Sal
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3 copos americanos de farinha de trigo
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3 dentes de alho
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Pimenta-do-reino
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3 colheres de alho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas e depois amassem bem.
- 2
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, amasse com as mãos até que dê para enrolar em tiras e cortar em pedaços.
- 3
Coloque uma panela no fogo com água, deixe ferver.
- 4
Coloque os pedacinhos da massa e deixe que ela suba.
- 5
Retire e reservar.
- 6
Molho de carne moída:
Coloque 3 colheres de óleo em uma panela, pique o alho, corte o pimentão bem pequeno, o tomate sem semente, sal a gosto, massa de tomate e pimenta-do-reino a gosto.
- 7
Coloque o nhoque em uma travessa e depois coloque em cima o molho pronto.
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