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Vídeo sugerido Sashimi original
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15min
Por Sueli cajueira
Ingredientes (5 porções)
- 1 peixe, escolha o peixe de sua preferencia desde que não seja em filé para não desmanchar
-
1 cebola cortada em rodelas
- 1 tomate cortado em rodel.
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1 pimentão cortado em rodelas
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2 dentes de alho picados
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1 colher (sopa) de óleo
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Cheiro verde a gosto
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Sal a gosto
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1 tablete de caldo de camarão
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3 batatas
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1 vidro de leite de coco
- Pimenta-do-reino e orégano a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a batata separada e reserve.
- 2
Doure o alho no óleo e coloque o peixe em pedaços, intercale camadas de peixe, de rodelas de tomate, de pimentão e cebola, colocando os outros temperos, menos a batata, o leite de coco e o cheiro verde.
- 3
Coloque água até quase cobrir o peixe.
- 4
Deixe cozinhar por 5 minutos, amasse bem a batata e misture ao molho.
- 5
Deixe engrossar, por último coloque o leite de coco e o cheiro verde.
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