40min
Por Sônia Maria Alcântara Vieira
Ingredientes (6 porções)
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12 pedaços de coxa e sobrecoxa de frango
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Sal, vinagre, alho e pimenta-do-reino para temperar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque os pedaços de frango em uma vasilha e tempere com o sal, vinagre, alho e pimenta-do-reino, deixe tomar gosto nos tempero por 10 minutos.
- 2
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- 3
Escorra o vinagre do frango, reserve.
- 4
Em uma vasilha coloque o creme de cebola e a maionese, misture e passe no frango (deixe-os bem besuntados).
- 5
Em uma forma coloque o óleo e arrume o frango besuntado, abaixe o fogo e deixe o frango dourar (mais ou menos 30 minutos - aspecto de assado e bem douradinho).
- 6
Sirva com arroz e salada verde
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