Name: Madalena
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 14 porções
Ingredients: 1,5 kg de batatas cozidas; 1 colher (sopa) de manteiga; 1/2 xícara (chá) de creme de leite; 1/2 kg de carne moída; 1 cebola; 1 colher (sopa) de óleo; 2 tomates; 1/2 xícara (chá) de salsinha; 1 tablete de caldo de carne (knorr)

Ingredientes (14 porções)

1,5 kg de batatas cozidas
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de creme de leite

Recheio

1/2 kg de carne moída
1 cebola
1 colher (sopa) de óleo
2 tomates
1/2 xícara (chá) de salsinha
1 tablete de caldo de carne (knorr)

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Em uma tigela misture a batata cozida, a manteiga e o creme de leite.
2
Reserve.
3
Recheio:
Em uma panela, aqueça o óleo e frite a cebola e a carne.
4
Acrescente os tomates, o caldo de carne e a salsinha.
5
Reserve.
6
Montagem:
Em uma travessa coloque uma camada de purê, uma de carne e a outra de purê.
7
Polvilhe com queijo ralado, leve para gratinar por 10 minutos na temperatura de 180°.