20min
Ingredientes (4 porções)
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1 jerimum pequeno e picado
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500 g de charque picada
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1 colher de sobremesa de tempero
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2 alhos amassado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pré-cozinhe o jerimum, escorra e reserve.
- 2
Em outra panela frite a carne de charque, depois reserve.
- 3
Prepare o refogado na sequência, com o tomate, a cebola, alho, tempero, coentro, sal e pimenta e água.
- 4
Acrescente aos poucos o jerimum, a charque, a água e por último o creme de leite.
- 5
Deixe cozinhar.
- 6
Pode ser servido no almoço ou jantar acompanhado por uma porção de arroz.
