Name: Frango com requeijão
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 kg de peito de frango sem osso; 4 dentes de alho; 2 colheres (sopa) de suco do limão; 250 ml de vinho branco; 1 cebola ralada; 2 colheres (sopa) de margarina/manteiga; 2 colheres (sopa) de catchup; 1 colher (chá) de mostarda; 1 colher (sopa) molho inglês; 1 copo de requeijão; 1 copo de leite; 1 colher (sopa) maizena; 1 pacote de batata palha

Ingredientes (6 porções)

2 kg de peito de frango sem osso
4 dentes de alho
2 colheres (sopa) de suco do limão
250 ml de vinho branco
1 cebola ralada
2 colheres (sopa) de margarina/manteiga
2 colheres (sopa) de catchup
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (sopa) molho inglês
1 copo de requeijão
1 copo de leite
1 colher (sopa) maizena
1 pacote de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Corte o peito de frango em cubos.
2
Em um pote junte o frango, o limão, alho, vinho e sal a gosto, deixe curtir por 30 minutos.
3
Após, frite a cebola na manteiga/margarina e misture o frango com todo o tempero e cozinhe por 20 minutos (se achar necessário junte água para cobrir o frango).
4
Depois de cozido, coe o caldo (deixe o frango reservado) e misture no caldo a mostarda, catchup e o molho inglês, ferva bem.
5
Dissolva a maizena no leite e misture no caldo, deixe engrossar, quando tiver grosso acrescente o frango e o requeijão misture bem.
6
Despeje em um refratário cubra com a batata palha e leve ao forno para esquentar.
7
Para acompanhar sirva com arroz branco.

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