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1h 10min
Ingredientes (20 porções)
Massa
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Recheio
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Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater as claras em neve e reservar.
- 2
Bater em creme as gemas, a margarina e o açúcar.
- 3
Misture o creme das gemas com as claras em neve.
- 4
Junte ao creme o restante dos ingredientes da massa e bata bem na batedeira.
- 5
Coloque a massa em forma untada e enfarinhada e distribua sobre a massa as bananas cortadas em fatias.
- 6
Coloque para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- 7
Enquanto o bolo assa, leve ao fogo o açúcar até derreter todo.
- 8
Coloque o leite, a margarina e o leite condensado e mexa sempre até engrossar.
- 9
Fure o bolo todo com um garfo, ainda quente, e despeje a cobertura e polvilhe canela em pó.
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