Name: Pavê Fernanda
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 litro de leite; 3 gemas; 2 colheres (sopa) de manteiga; 5 colheres (sopa) de achocolatado; 4 colheres (sopa) de maizena; 3 claras; 1 lata de creme de leite sem soro; 7 colheres (sopa) de açúcar; Bolachas maisenas de chocolate; Leite e achocolatado

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Por Fernanda Velloso

Ingredientes (15 porções)

Recheio

1 lata de leite condensado
1 litro de leite
3 gemas
2 colheres (sopa) de manteiga
5 colheres (sopa) de achocolatado
4 colheres (sopa) de maizena

Cobertura

3 claras
1 lata de creme de leite sem soro
7 colheres (sopa) de açúcar
Bolachas maisenas de chocolate

Para molhar

Leite e achocolatado

Modo de preparo

Modo de preparo : 55min

1
Recheio:
Coloque tudo na panela e leve ao fogo até engrossar.
2
Cobertura:
Bata as claras em neve e coloque o açúcar e bata.
3
Acrescente o creme de leite e mexa devagar até incorporar.
4
Montagem:
Molhe as bolachas no leite misturado com o achocolatado e coloque em um refratário, coloque o recheio por cima.
5
Repita novamente até acabar o recheio, a última camada tem que ser de bolacha.
6
Coloque por fim a cobertura e leve para gelar.

Pavê Fernanda

Recheio:

Cobertura:

Montagem: