30min
Ingredientes (1 porção)
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4 latas de pomodori pelatti (tomate pelado italiano em lata)
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1 colher de amido (nome comercial Maizena)
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogar a cebola, alho e salsão no azeite de oliva.
- 2
Acrescentar os tomates o manjericão e cobrir com água.
- 3
Ferver em fogo baixo até os tomates desmancharem.
- 4
Engrossar com o amido.
- 5
Passar tudo no liquidificador e depois peneirar.
- 6
Corrigir o sal e acidez se necessário.
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