Name: Sorvete mousse de maracujá
Prep time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 maracujás; 2 latas de leite condensado; 2 latas de creme de leite

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Por Kelly cristina dos santos

Ingredientes (12 porções)

3 maracujás
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 25min

1
Passe as sementes em uma peneira para extrair o suco do maracujá e reserve.
2
Coloque o suco de maracujá no liquidificador junto com leite condensado e o creme de leite, bata tudo.
3
Leve ao fogo em uma panela as sementes e 4 colheres de sopa de açúcar, até que comecem a ferver, mexa por 5 minutos, desligue e espere esfriar.
4
Enquanto isso, pegue um refratário redondo e coloque um pouco da calda no fundo.
5
Despeje a mousse toda no refratário, com restante da calda, coloque sobre a mousse, decore do seu jeito.
6
Leve ao freezer por 1 hora.