Name: Bolo de banana e canela
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 bananas nanicas maduras; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de açúcar; 1 colher de fermento em pó; 3 ovos; 1 xícara e 1/2 de farinha de rosca; Canela e açúcar para polvilhar

Ingredientes (10 porções)

3 bananas nanicas maduras
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
1 colher de fermento em pó
3 ovos
1 xícara e 1/2 de farinha de rosca
Canela e açúcar para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de rosca.
2
Colocar a massa em uma tigela e acrescentar aos poucos a farinha de rosca, mexendo até incorporar bem.
3
Colocar em forma de buraco no centro, untada com óleo e farinha de rosca.
4
Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
5
Desenformar ainda quente.
6
Misturar a canela e o açúcar e polvilhar, cobrindo bem o bolo.