20min
Por Elayne portela
Ingredientes (6 porções)
Creme
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Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme:
Pique a ricota em pedacinhos (ou passe em uma peneira).
- 2
Leve ao liquidificador ou batedeira, (eu prefiro o liquidificador) a ricota, o leite condensado e o creme de leite, bata até ficar uniforme.
- 3
Prepare a gelatina sem sabor conforme instruções da embalagem e misture ao creme.
- 4
Coloque em uma travessa e leve a geladeira.
- 5
Cobertura:
Derreta o chocolate em banho maria e junte o creme de leite, misture bem.
- 6
Retire o creme da geladeira e cubra com o creme de chocolate.
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Creme de ricota para saladas
Informações adicionais
Dica: Se quiser pode decorar com cereal coberto de chocolate. Ou pode mudar a cobertura para goiabada derretida (também fica uma delícia)
