Assistir : Caldo de rabo e cabeça de peixe (retalho de peixe)
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35min
Por Fernanda nepomuceno soares zaranza
Ingredientes (6 porções)
- 1 kg de retalho de qualquer peixe, cabeça e rabo
- 4 cubos de caldo knorr sabor bacalhau com azeite de oliva
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar tudo em uma panela de pressão e deixar em fogo baixo por 15 minutos após pegar a pressão.
- 2
Desligar o fogo e só abrir a panela quando sair toda a pressão.
- 3
Separe o peixe e desfie à parte.
- 4
No liquidificador passe os outros ingredientes.
- 5
Coloque em uma panela o peixe desfiado junto com a mistura passada no liquidificador.
- 6
Acrescenta a gosto um pouco de cheiro verde e azeite.
- 7
Sirva bem quente.
