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O ideal e cozinhar o arroz integral antes e deixar reservado. Fazer a canja normal e quando tiver quase pronta ai sim colocar o arroz pronto dentro.
Gente uma dica p fazer haroz integral deixa ele de molho na agua uma hora antes de cozinha cozinha mais rapido
Eu vou cozinhar primeiro o arroz com o frango e depois adicionar os legumes
Eu li varias receitas de canja com arroz integral, não entendi o tempo de cozimento com os legumes junto. O arroz integral leva em média 30 e 40 minutos para chegar ao ponto ideal, canja com arroz crocante não dá. Todas as receitas que eu li mandava refogar os legumes e junta o arroz e cozinhar por 15 a vinte minutos. Os legumes vão sumir e o arroz ficará duro.