Name: Creme de abóbora com sardinha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 talhadas de abóbora; 2 latas de sardinha no óleo; 1 tomate; 1 cebola média; Cheiro verde a gosto; Azeite de dendê; 3 xícaras de leite; 2 pães amanhecidos; Pimenta (opcional); Sal a gosto

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Creme de abóbora com sardinha

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Por Heloisa Helena Coelho Soares

Ingredientes (4 porções)

2 talhadas de abóbora
2 latas de sardinha no óleo
1 tomate
1 cebola média
Cheiro verde a gosto
Azeite de dendê
3 xícaras de leite
2 pães amanhecidos
Pimenta (opcional)
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe a abóbora, tire a casca e passe no liquidificador junto com a sardinha, tomate, cebola e cheiro verde picados e o pão que já está amolecido no leite.
2
Adicione o dendê, 1 pitada de sal e a pimenta.
3
Leve ao fogo moderado mexendo até engrossar.