20min
Ingredientes (6 porções)
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Filé de frango cortado em cubos pequenos
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Caldo de galinha ou galinha caipira
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2 tomates cortado em tiras
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2 cebolas cortada em tiras
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1 lata de grão-de-bico
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Alho e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Comece refogando o alho, coloque o frango, a água e o caldo e deixe cozinhar até secar.
- 2
Acrescente a cebola e o pimentão e deixe dourar, por fim coloque o tomate, as conservas (ervilha, milho verde e grão-de-bico, escorridas e lavadas) e um pouco mais de água.
- 3
Sal se achar necessário.
- 4
Deixe secar um pouco, fica numa consistência de molho bem espesso.
- 5
Importante, não deixe os temperos cozinharem muito.
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Informações adicionais
Dica: Eu coloco um pouco de açafrão para deixar mais colorido, além de ficar muito saboroso, fica colorido e agrada muito a todos.
